Week 9: Brownies from scratch

Er zijn een aantal dingen die ik uit een pakje, doosje, bakje of potje heel lekker vind, maar die ik al heel lang ook eens helemaal zelf ‘from scratch’ wil maken. Mayonaise, nougat en pasta bijvoorbeeld. Brownies kan ik sinds vandaag van mijn lijstje strepen! Niet echt gezond, maar het is super simpel en zó lekker. Door dit recept van Yummyinmytummy.nl hoef ik geen brownies uit een pakje meer. Deze brownies zijn veel lekkerder en bovendien leuker om te maken!

Lees verder

Advertenties

Week 7: Haverkokoskoekjes

Ik moet eerlijk bekennen dat ik deze week een beetje vals gespeeld heb. Gisteren had ik een vrijgezellenfeestje waarbij we gingen high tea-en. Ik was van plan deze koekjes mee te brengen en om er zeker van te zijn dat ze te eten waren, heb ik vorige week alvast een aantal testkoekjes gebakken. Ze vielen bij mij in ieder geval in de smaak, dus besloot ik om ze ook voor de high tea te bakken.

Lees verder

Week 6: Kipsalon

Na een aantal recepten uit de Allerhande en Boodschappen te hebben gemaakt, vond ik het tijd voor een andere bron. En dan kom je tegenwoordig al snel uit bij het wereldwijde web. Dit recept heb ik afgekeken van Lekkerensimpel.com. Waar overigens nog veel meer leuke, lekker uitziende recepten op staan. Dus er zal binnenkort vast wel een tweede recept van die site volgen. Deze week een variatie op de lekkere, niet zo heel gezonde snack kapsalon. Misschien ken je het wel: patat en shoarmavlees bedekt met een flinke laag geraspte kaas, even onder de grill zodat de kaas smelt en dan serveren met sla en knoflooksaus. Lekkerensimpel.com komt met een iets gezondere variant: kipsalon! Ik heb het recept weer ietsiepietsie aangepast

Lees verder

Week 5: Worteltjestaart

Gisteren hadden we een feestje en dus ook eindelijk weer eens een goede reden om een taart te bakken! Daarmee sloeg ik twee vliegen in één klap, want zo kon ik ook gelijk een nieuw recept uitproberen. Na lang door mijn receptenmap te hebben gebladerd en watertandend alle heerlijke taarten te hebben bekeken, was ik eruit. Worteltjestaart zou het worden. Van dit recept zijn er ongetwijfeld honderden versies, de mijne komt uit Allerhande 11 van 2012.

Lees verder