Week 12: Stromboli

Deze week stromboli! Klinkt heel wat hè? Eigenlijk is het niet meer dan een opgerolde pizza. Maar zeker de moeite waard. Je hebt weinig ingrediënten nodig, het is makkelijk, lekker en zo klaar. Alleen even 30 minuutjes wachten terwijl hij in de oven staat. Het originele recept komt uit Allerhande 01-2015, ik heb er zelf nog zongedroogde tomaatjes aan toegevoegd.

Lees verder

Week 11: Zoetzure gehaktballetjes met rijst

Deze week een supersimpel, supersnel en niet al te duur recept. Het meeste werk zit hem in het maken van de gehaktballetjes en de meeste tijd gaat zitten in het koken van de rijst, verder is het eigenlijk enkel een kwestie van bij elkaar in de pan gooien en door elkaar heen roeren. Een kind kan de was doen! Het recept vond ik op de site van Allerhande. Ik maakte de saus voor vier personen, zodat we er twee keer van kunnen eten. De hoeveelheid rijst was wel voor twee personen.

Lees verder