Week 49: Boerenkoolschotel met kip

Deze week een recept met een groente die na jaren en jaaaren te zijn gegeten door de Nederlandse burger ineens is uitgeroepen tot superfood. Ik kan geen groente bedenken die meer oer-Hollands en ouderwets is dan boerenkool en vandaar dat ik ook erg moest lachen toen ik hoorde dat het all over the world plots door foodies werd gebombardeerd tot supergroente. Waarom onbekende chiazaden en quinoa importeren uit verre landen als we ook gewoon boerenkool uit de achtertuin kunnen eten! Vooruit, uit de supermarkt mag ook.

Lees verder

Week 44: Honingomelet met geitenkaas

We zitten momenteel midden in een verhuizing en met al dat geklus heb je toch iets minder tijd om te koken en uitgebreid boodschappen te halen. Daarom deze week een snel en simpel gerecht uit de Boodschappen 04-2014 waar je weinig ingrediënten voor nodig hebt.

Lees verder