Week 43: Kip Tandoori zonder pakjes

Knorr wereldgerechten vonden wij altijd heel lekker. Maar al die E-nummers en dat zout is niet zo gezond. Voordat het in pakjes verkocht werd, maakte men het ook gewoon volgens een recept met kruiden, vlees en groente. En dat dat nu weer helemaal in is, komt goed uit. Dat betekent dat er recepten in overvloed te vinden zijn op internet en je dus niet het wiel opnieuw hoeft uit te vinden. Kip madras en burrito’s kwamen al voorbij, deze week is het tijd voor Kip Tandoori!

Lees verder

Advertenties

Week 16: Geitenkaassalade met honing-tijm dressing

Deze week zijn alle kant en klare maaltijdsalades bij AlbertHeijn in de aanbieding. In de folder zag ik de geitenkaas maaltijdsalade staan en die zag er héél lekker uit. Van de prijs werd ik alleen iets minder vrolijk. Twee maaltijdsalades zouden, ondanks dat het een aanbieding was, €7,48 kosten. Zo’n salade kan ik veel goedkoper zelf maken! Als je alle ingrediënten voor deze salade los moet kopen, ben je natuurlijk duurder uit. Maar de meeste ingrediënten had ik al in huis. Ik hoefde alleen nog wat verse benodigdheden te halen. Omgerekend was ik daarvoor maar €2,42 kwijt en dat scheelt toch weer €5,00! Bovendien is het natuurlijk ook veel leuker om zo’n salade zelf te maken (; De benodigdheden las ik af van de ingrediëntenlijst van de AH maaltijdsalade, de verhoudingen heb ik zelf bedacht. In de maaltijdsalade heb ik de pasta weggelaten, maar ik denk dat ik die de volgende keer toch toevoeg omdat het dan wat meer vult. Het originele recept voor de honing-tijm dressing vond ik trouwens hier.

Lees verder