Week 19: Babi Ketjap

Deze week een Indonesisch gerecht, Babi Ketjap. Manlief is gek op ketjap, dus die zag het helemaal zitten. Wederom een erg makkelijk gerecht, je hebt alleen weer een beetje geduld nodig want de Babi Ketjap moet een uur op het vuur staan sudderen. Snel aan de slag dus!

Lees verder

Advertenties

Week 36: Nasi koening met scholfilet

We houden erg van vis en eten het ook wel vrij regelmatig. Ik was alleen nog nooit iets tegengekomen voor de blog. Oké, dat is niet helemaal waar. Ik was het wel tegengekomen, maar had het nog niet gemaakt. Dit gerecht uit Allerhande 04-2013 bevat namelijk scholfilet en dat is niet het hele jaar door verkrijgbaar. Maar deze week is het dan toch eindelijk zover. Voor het eerst een visgerecht én voor het eerst scholfilet eten.

Lees verder

Week 12: Zoetzure kip met sugarsnaps

Twee weken geleden aten we Italiaans, deze week is het Aziatisch. Tenminste, als ik Allerhande 2 van 2014 mag geloven. Vandaag stond er zoetzure kip met sugarsnaps op het menu. Het originele recept is met varkensvlees, maar dat eten wij (bijna) niet meer. Vandaar dat ik het met kip heb gemaakt. Ik had nog nooit eerder sugarsnaps gehad en ik ontdekte net op internet dat ik de puntjes en draden had moeten verwijderen, maar ach, ze smaakten ook prima met puntjes en draden. Sugarsnaps lijken wel wat op sperziebonen, maar zijn veel korter en breder.

Lees verder