Week 33: Plaattaart met zoete aardappel en geitenkaas

O, dit is weer een blijvertje hoor, deze plaattaart! Hij smaakt erg goed en is lekker makkelijk. Allerhande zegt dat dit gerecht voldoende is voor vier personen, maar wij konden hem met gemak met z’n tweeën verorberen. Het originele recept komt uit Allerhande 07-2015.

Lees verder

Week 51: Custardtaartje met abrikozenjam

Deze week weer eens een nagerecht. Lekker, makkelijk en goedkoop! Meer hoef ik er niet over te vertellen, lees maar gewoon snel verder. Ik heb het natuurlijk weer voor twee personen gemaakt. Maar ik heb iets meer dan de helft van alles genomen, omdat mijn taartvormpjes naar mijn idee toch nog vrij groot waren.

Lees verder

Week 38: Zalm en croûte met kruiden-olijvenboter

Alweer vis! Heerlijke zalm deze keer. Dit recept had ik laatst al uit de Allerhande (08-2014) gescheurd, maar was er nog niet aan toe gekomen om het te maken. Toen een collega zich vorige week erg positief uitte over dit recept, besloot ik het ook maar eens te maken. Het recept is officieel voor 4 personen en ik moet zeggen dat dat qua ingrediënten ook wel makkelijker is, maar ja wij zijn nou eenmaal maar met z’n tweeën en bovendien hadden we nog precies twee zalmfilets in de vriezer liggen.

Lees verder