Week 26: Sperziebonensalade

Week 26, dat betekent dat we op de helft zijn! Reden voor een feestje. En bij een feestje hoort eigenlijk taart… Maar we hebben de afgelopen tijd zoveel verjaardagstaarten en oranjetompoucen gegeten, dat het me, met het oog op de naderende zomervakantie, niet verstandig leek om een taart te bakken. Misschien dat we het feestje over een paar weken alsnog vieren met een taart (;

Lees verder

Week 21: Parmezaanse kip

Jammie, dit gerecht van Leukerecepten.nl is weer een blijvertje! Het is lekker en niet moeilijk. Je moet er alleen wel op tijd mee beginnen, want het moet een halfuur in de oven staan.

Lees verder

Week 10: Spinaziepasta met pesto

Ons weekmenu wordt vaak mede bepaald door de groenten die op dat moment in de aanbieding zijn. Deze week was dat onder andere verse spinazie. Ik dacht er eerst aan om daar een spinaziesalade van te maken, maar kon geen recept vinden die ik interessant genoeg vond. ‘Spinaziepasta dan?’ dacht ik. Binnen no-time had ik weer van alles gevonden, maar wederom niets dat mij echt kon bekoren. Dus besloot ik om de twee lekkerst uitziende recepten die ik had gevonden te gaan combineren (recept nr. 1 en nr. 2). En ik kan je vertellen dat dit niet de laatste keer was dat we deze spinaziepasta hebben gegeten. Hij is zeker voor herhaling vatbaar.

Lees verder