Week 36: Homemade tagliatelle

Ik heb deze week toch zoiets leuks gemaakt! Toen ik het vorige week in Allerhande 08-2015 zag staan, wist ik gelijk dat het mijn volgende blog zou worden. Ik heb altijd al een keer zelf pasta willen maken, maar daar heb je natuurlijk een pastamachine voor nodig. Well, bij deze tagliatelle dus niet! Bovendien krijgt ‘ie ook nog een leuk kleurtje en is het veel minder moeilijk te maken dan ik dacht.

Lees verder

Week 25: Ovenschotel met tonijn

Het werd wel weer eens tijd voor een gerecht met vis, tonijn deze keer. In deze schotel moest tomatensoep, tomatensoep uit zak om precies te zijn. Maar dan is er natuurlijk geen kunst aan. Bovendien is soep uit zak of pak of blik niet zo heel gezond. Ik moet toegeven dat een bouillonblokje ook niet erg gezond is, maar zeg nou zelf, het begin is er! Anyway, de tomatensoep maakte ik dus zelf. Het recept vond ik hier.

Lees verder

Week 21: Pasta met aardbeien en gerookte kip

Soms weet ik in één oogopslag of ik een iets wil uitproberen voor de blog en als dat zo is, moet dat vaak ook zo snel mogelijk gebeuren. Zo ook dit recept uit Allerhande 05-2015: pasta met aardbeien en gerookte kip. Wat? Aardbeien? Dat moét ik proeven! En zo geschiedde.

Lees verder

Week 10: Spinaziepasta met pesto

Ons weekmenu wordt vaak mede bepaald door de groenten die op dat moment in de aanbieding zijn. Deze week was dat onder andere verse spinazie. Ik dacht er eerst aan om daar een spinaziesalade van te maken, maar kon geen recept vinden die ik interessant genoeg vond. ‘Spinaziepasta dan?’ dacht ik. Binnen no-time had ik weer van alles gevonden, maar wederom niets dat mij echt kon bekoren. Dus besloot ik om de twee lekkerst uitziende recepten die ik had gevonden te gaan combineren (recept nr. 1 en nr. 2). En ik kan je vertellen dat dit niet de laatste keer was dat we deze spinaziepasta hebben gegeten. Hij is zeker voor herhaling vatbaar.

Lees verder