Week 47: Ananastaart met pistache

Oeps, door alle drukte was ik helemaal vergeten dit bericht te posten. ‘Better let as net,’ zeggen we in Friesland. Hier is ‘ie alsnog. Het was weer hoog tijd voor een toetje! Er kwamen woensdagavond gasten bij ons eten, dus ik kon me lekker uitleven en groot dessert maken (niet alle nagerechten zijn geschikt om voor 2 personen te maken). Dit recept stond redelijk vooraan in mijn nagerechtenmap, dus ik had hem snel gevonden. Ik verbaasde me dat ik hem nog niet eerder gemaakt had, hij zag er echt heerlijk uit en zat al sinds 2012 (!!) in mijn map. Snel aan de slag dus!

Lees verder

Advertenties

Week 21: Pasta met aardbeien en gerookte kip

Soms weet ik in één oogopslag of ik een iets wil uitproberen voor de blog en als dat zo is, moet dat vaak ook zo snel mogelijk gebeuren. Zo ook dit recept uit Allerhande 05-2015: pasta met aardbeien en gerookte kip. Wat? Aardbeien? Dat moét ik proeven! En zo geschiedde.

Lees verder

Week 33: Chocopotje

Eindelijk weer eens een nagerecht gemaakt voor de blog. Zoals ik eerder al eens gezegd heb, is het nagerecht mijn favoriete deel van de maaltijd. Toch eten we bijna nooit een toetje. Tja, zo gezond is het natuurlijk niet en we zitten meestal al vol tegen de tijd dat we toe zijn aan het dessert. Dus de keren dat ik een toetje eet, wil ik ook echt uitpakken. Als het in de aanbieding is, halen we graag een emmer Boer’n yoghurt of een Monapudding. Maar nog leuker is het natuurlijk om zelf iets speciaals te maken. Deze week een recept uit Boodschappen 10-2011. Zeer eenvoudig en je hebt niet veel ingrediënten nodig.

Lees verder