Week 6: Bietenstamp met komijnekaas

Een stamppot op z’n tijd vind ik heerlijk. Dus als ik rond deze tijd van het jaar een nieuw stamppotrecept tegenkom, dan moet ik die eigenlijk wel uitproberen. Eerder waren dat al de Oosterse boerenkoolstamp en de lentestamppot en deze week is de rodebietenstamppot. De komijnekaas maakte het voor mij direct interessant. Het recept vond ik hier, hier en daar heb ik wat dingetjes aangepast.

Lees verder

Advertenties

Week 32: Rode bietensoep

Het heeft een tijdje geduurd, maar het moest er eens van komen. Als je in een jaar tijd 52 nieuwe recepten gaat uitproberen, zitten er altijd een paar bij die wat tegenvallen. Maar er moet toch ook ooit een gerecht zijn die je echt niet lekker vindt. En deze week was het zover. Op de groentetuin van skoanheit staat weer volop rode biet en daar wilde ik eens iets anders mee maken. Het werd koude rode bietensoep uit Boodschappen 07-2005, maar of dat nou zo’n goed idee was…

Lees verder