Week 50: Rodekooltaart met geitenkaas

Ik heb ooit eens ergens gelezen dat je moet proberen zoveel mogelijk verschillende kleuren groente te eten, omdat je dan genoeg verschillende vitamines binnenkrijgt. Of het waar is weet ik niet, maar sindsdien let ik er wel op. Het is immers ook wel eens leuk om een ander kleurtje op je bord te zien. En gisteren kleurde ons bord rood. De rodekooltaart van deze week zag er op de foto in Allerhande 11-2014 heerlijk uit en dat smaakte hij ook! Dit recept is voor vier personen. Ben je ook maar met z’n tweeën? Bewaar een stuk als lunch voor de volgende dag.

Lees verder