Week 15: Wokwitlof met tijm en honing

Deze week een eenvoudig, snel, gezond en lekker recept: witlof met honing en tijm en gekruide aardappelpartjes. Ik speel een beetje vals, want ik heb het twee weken geleden voor het eerst gemaakt op aanraden van mijn moeder. Ik vond gelijk dat ik er een blogrecept van moest maken. Maar ja, wat als alles al op is en je nul foto’s hebt gemaakt? Dan doe je het gewoon eventjes over. Internet biedt dit recept op meerdere plaatsen aan, maar ik heb deze variant als inspiratiebron genomen.

Lees verder

Advertenties

Week 49: Boerenkoolschotel met kip

Deze week een recept met een groente die na jaren en jaaaren te zijn gegeten door de Nederlandse burger ineens is uitgeroepen tot superfood. Ik kan geen groente bedenken die meer oer-Hollands en ouderwets is dan boerenkool en vandaar dat ik ook erg moest lachen toen ik hoorde dat het all over the world plots door foodies werd gebombardeerd tot supergroente. Waarom onbekende chiazaden en quinoa importeren uit verre landen als we ook gewoon boerenkool uit de achtertuin kunnen eten! Vooruit, uit de supermarkt mag ook.

Lees verder