Week 31: Tortelloni met spinazie (en) roomsaus

Ook deze week weer, min of meer toevallig, een Italiaans recept. Met een ingrediënt dat ik tot onze vakantie in Italië nog nooit had gegeten, tortellini/tortelloni. Het verschil tussen tortellini en tortelloni, wist Google mij te vertellen, is de grootte. Tortellini is klein en tortelloni is groot. Handig ezelsbruggetje (; In Italië hebben we dit gerecht dus ook gegeten. Omdat we daar een aantal middelen niet hadden, zag het gerecht er daar iets anders uit. Grappig genoeg, vond ik het toen nog lekkerder ook! Dus de volgende keer pak ik het iets anders aan. In het recept stond dat ik tortellini moest gebruiken, ik gebruikte echter tortelloni. Kan net zo goed!

Lees verder

Advertenties