Week 26, dat betekent dat we op de helft zijn! Reden voor een feestje. En bij een feestje hoort eigenlijk taart… Maar we hebben de afgelopen tijd zoveel verjaardagstaarten en oranjetompoucen gegeten, dat het me, met het oog op de naderende zomervakantie, niet verstandig leek om een taart te bakken. Misschien dat we het feestje over een paar weken alsnog vieren met een taart (;
Weer eens wat anders. Deze week heb ik drie alcoholvrije cocktails uitgeprobeerd. Niet dat ik perse anti-alcohol ben hoor, maar ik had geen zin om voor één cocktail een hele fles (dure) drank aan te schaffen. Bovendien kan iedereen, jong en oud, BOB of niet, van deze cocktails meegenieten.
Morgen begint het WK voetbal en daarom deze week Oranje cupcakes, from scratch natuurlijk! De bereiding van de cupcakes zag ik in het programma Melk en Honing van 23 april 2014. Toen werden ze Koningsdag cupcakes genoemd. Ik doop ze bij deze om tot Oranje cupcakes! Het recept heb ik van de site van Melk en Honing gehaald. In het programma maakte de patissier 12 cupcakes, dus ik ben er -zonder er goed naar te kijken- vanuit gegaan dat het recept ook voor 12 cupcakes zou zijn. Het werden er echter een beetje meer… 30 om precies te zijn. Oeps! (;
After Eight chocolaatjes, wie kent ze niet? Ik ben er echt gek op! Als ik er eenmaal eentje heb gehad, kost het me de grootste moeite om niet gelijk het hele doosje leeg te eten. Na door wat foodblogs te hebben ‘gebladerd’, kwam ik een recept voor After Eight chocolaatjes tegen. Uiteraard was ik gelijk verkocht en het bleek ook nog eens heel simpel te zijn! Het enige obstakel was de pepermuntolie. Op forums las ik al dat je goed moest uitkijken dat je wel pepermuntolie moest aanschaffen die geschikt was voor consumptie. De meeste pepermuntoliën schijnen dat blijkbaar niet te zijn. Waar haal je nou pepermuntolie die geschikt is voor consumptie? Bij de apotheek! Het is niet heel goedkoop, mijn 25ml flesje kostte 5 euro. Maar gelukkig heb je maar een paar druppels nodig, dus je kunt er heel lang mee. Tenzij je elke week After Eight gaat maken uiteraard (;
52keeranders 